Zubereitung:
KIKU-Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einer Schüssel das Mehl mit der Milch, den Eiern und einer Prise Salz vermengen.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Apfelscheiben darin anbraten. Den Teig in die Pfanne fließen lassen, sodass er mindestens 1 cm dick ist. Zuerst auf einer Seite und dann auf der anderen Seite wie einen normalen Pfannkuchen backen.
Nach dem Backen in der Pfanne mit zwei Gabeln zerkleinern, Zucker hinzufügen und karamellisieren lassen. Auf einem Teller servieren und mit Puderzucker bestreuen.
