Angelika Rainer

Kletterin
Die ehemalige (dreifache!) Weltmeisterin im Eisklettern eröffnet heute auf der ganzen Welt neue Kletterrouten in schwindelerregenden Schwierigkeitsgraden.

Mein Tipp für … ausgewogene Ernährung – regional und saisonal

„Für mich war und ist ausgewogene Ernährung seit jeher grundlegend. Ich habe mich während meiner gesamten Karriere als Athletin immer gegen Nahrungsergänzungsmittel entschieden, da ich der Meinung bin, dass ich für mich persönlich alles, was ich brauche, aus einer gesunden, ausgewogenen Ernährung bekomme. Immer wichtiger wird für mich auch, viele Lebensmittel regionaler Herkunft einzukaufen. Ich kann mich aus meiner Kindheit erinnern, dass meine Mama immer den ganzen Sommer über saisonales Obst und Gemüse für den Winter eingekocht und verarbeitet hat. Auch für mich ist es heute selbstverständlich, dass Mahlzeiten selbstgemacht sind und vieles aus dem eigenen Garten oder vom Bauernmarkt kommt!“

Welchen Tipp für einen fitten Lebensstil kannst du uns sonst noch geben?

Ausreichend Schlaf finde ich sehr wichtig! Ich schlafe normalerweise zwischen 8 und 10 Stunden, nur so bin ich beim Training und Sport richtig leistungsfähig.

Was darf in deinem Kühlschrank niemals fehlen?

Mozzarella. Die liebe ich als Caprese mit frischen Tomaten im Sommer, in Würfel geschnitten über einer Portion Pasta oder als Hauptspeise mit einem großen Teller gegrilltem Gemüse.

Wie würdest du den KIKU-Geschmack in einem Satz beschreiben?

Im ersten Moment knackig, so wie der Aufstieg bei einer Bergtour … und dann süß wie der Moment am Gipfel.

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